A finom házi lángos recept sok féle lehet, mindenki másként készíti, most egy hűtős variációt mutatunk, ami akár 2 napig is eláll. Ez egy nagyon egyszerű és finom lángos, érdemes kipróbálni,h a szeretnél egy kis sajtos finomságot sütni.
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 2 tojás,
- 3 ek olaj,
- 2 kispohár kefír,
- 5 dkg friss élesztő,
- só ,ízlés szerint,
- langyos víz ( nem szoktam mérni, amennyit felvesz a tészta, hogy jó lágy legyen)
Elkészítés:
A videóban egy hasonlóan egyszerű receptet láthatsz, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Az élesztőt a kefirbe tesszük, úgy adjuk a többi alapanyaghoz. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és letakarva a duplájára kelesztjük. Olajozott kézzel lángosokat formálunk a tésztából és forró olajban kisütjük. Egyszerre ha nem fogy el, kiolajozott nejlon zacskóba 2-3 napig is eláll a hűtőben.
Krisztina Guba konyhájából
