Ellenállhatatlanul finom karamellás pohárkrém – Egy étteremben is megállná a helyét!

Hmmm, micsoda egy költemény! Próba! Imádni fogjátok! :)

Hozzávalók

  • 10 dkg kristálycukor
  • 2 dl tej
  • 4 tojássárga
  • egy csomag vaníliás cukor
  • 1 kanál pudingpor

Elkészítés

Aranysárgára pirítunk 10 dkg kristálycukrot, és 2 dl tejjel felengedve addig forraljuk amíg a karamell fel nem oldódott. 4 tojássárgát simára keverünk 10 dkg cukorral, egy csomag vaníliás cukorral, meg egy púpos evőkanál pudingporral, felengedjük 8 dl tejjel, és a karamellhez öntve gőz felett sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük,tejszínhabbal rétegezve poharakba töltjük.Olvasztott cukor darabokkal díszíthetjük.

Czine Zsuzsanna receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!