Saját recept, nincs benne tartósító szer!
Hozzávalók
- 2 kg paradicsom paprika (megmosva csumázva, mag kiszedve),
- 1 kg csili paprika (csumázva mosva de a mag benne hagyva),
- 50 dkg só.
Elkészítés
Hús darálón ledarálva és még turmixszal péppé varázsolva. Ez 2.5 kg 50 deka asztali sóval 10 óra hosszat kevergettem és ma üvegbe raktam.
Ezúton is köszönjük Berecz Józsefnek a receptet!
