Fekete kenyérkék… Crni kruscici… Csokoládés pöfeteg. Lehet hogy magyarul más a neve! Csokis kekszre hasonlítanám, sokáig eláll. Dekoratív és finom is, arra kell ügyelni hogy nem szabad túlsütni.
Hozzávalók
- 3 tojás,
- 15 dkg cukor,
- 20 dkg forró csokoládé por,
- 25 dkg őrölt dió,
- 4 kanál lisztet,
- pici sütőpor.
Hempergetéshez: porcukor.
Elkészítés
3 tojást felverni 15 dkg cukorral. Hozzáadni 20 dkg csokoládé port, 25 dkg őrölt diót, 4 kanál lisztet, pici sütőport. Legkevesebb kettő órára a hűtőbe tesszük.
Golyókat formálunk belőle és porcukorba hempergetjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük kicsit távolabb egymástól, 10 percig sütjük 170 fokon.
A csokoládépor olyan mint a kakaópor, csak csokoládé. :) Forró csoki por pl. A Milkának is van jó minőségű…
Marija Ferenc receptje!
