Finom mézes puszedli, ami napokig puha marad!

A régi recept alapján készül, olyan mint amilyet gyerekkorunkban ettünk!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt,
  • 3 dl méz,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 citrom leve és héja,
  • 1 kávéskanál törött fahéj,
  • 1 evőkanál törött szegfűszeg,
  • 10 dkg hámozott mandula,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna.

Elkészítése:

Egy edénybe öntjük a lisztet, a fahéjat, a szegfűszeget, a citromot, a szódabikarbónát. A cukrot a mézzel megforrósítjuk, és kavarás közben ráöntjük a lisztre. Simára eldolgozzuk a keveréket, másnapig pihentetjük. Másnap liszttel meghintett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, kizsírozott és liszttel meghintett tepsiben megsütjük, a tetejét cukros tejföllel megkenjük, mandulával díszíthetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!