Lencsefőzelék, fenségesen elkészítve! Repetázni fogsz belőle!

A lencse remek köret húsok mellé! Mi fasírozottal szoktuk enni, de önmagában is nagyon fincsi!

Hozzávalók

  • 30 dkg lencse
  • kanál zsír
  • 1 vöröshagyma
  • liszt (a rántáshoz)
  • ecet
  • cukor

Elkészítés

30 dkg lencsét kiválogatunk, megmosunk, és egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap reggel másfél pohár vízzel föleresztjük, megsózzuk, és a forrástól számított háromnegyed órán át főzzük. Eközben két kanál zsírban megpirítunk egy kisebb, apróra vágott vöröshagymát, utána félbarna rántást készítünk a zsírral. A lencsét fölmelegítjük, berántjuk, cukorral, ecettel ízesítjük, és felforraljuk. Sült kolbásszal, fasírttal tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!