Rántott karalábé – nagyon, nagyon finom és villámgyorsan készen van!

A karalábé rántva a legjobb! Burgonyapürével, majonézzel tálalva mámorító vacsora!

Hozzávalók

  • 4 fej karalábé
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • zsír

Elkészítés

4 fej fiatal, nem fás karalábét meghámozunk, megmosunk, 1/2 cm vastag karikákra szeleteljük, és a szeleteket villával forró, sós vízbe mártjuk. Utána kissé megsózzuk, lisztben, tojásban zsemlemorzsában bundázzuk, és forró zsírban vagy olajban rózsapirosra sütjük. Tört burgonyát vagy burgonyapürét tálalunk hozzá.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!