Az ünnepi asztalon ott a helye a kalácsnak is, ma egy káprázatos receptet mutatunk, amivel mindenkit lenyűgözhetsz.
Hozzávaló
- kb.750 g liszt,
- 70g margarin,
- 30g élesztő,
- 1 csipet só,
- 4dl tej,
- 2 tojás sárgája,
- 2 kanál cukor,
- kakaópor
tetejére: tojás, vaníliás cukor
Elkészítés
Az élesztőt cukros tejben felfuttatom.
A többi hozzávalót a kakaó kivételével hozzá adom és jól eldolgozom!Ketté osztom a tésztát és az egyikhez hozzá adom a kakaóport.
1 óra pihentetés után mindkét tésztát ketté osztom majd 3-ba és 3-3 rudat csinálok és hatos fonással befonom!
Mikor kész van mind a két kalács a tojást össze keverem a vaníliás cukorral és megkenem.
30 fokos sütőben 20 percig kelesztem ,majd újra megkenem és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütöm!
Rózsahegyi Viola receptje!
