A füge nagyon finom, de már néha nem tudjuk mit csináljunk belőle, nálunk most egy finom édesség készült. A tetejére szórhatunk magvakat, most szezámmag került rá, de ha nincs otthon, az se gond, nélküle is nagyon finom elsz.
Hozzávalók:
- 1 kg füge,
- 20 dkg cukor,
- 1 kávéskanál citromsav,
- magvak tetszés szerint.
Elkészítés:
Kisebb darabokra vágtam, feltettem főzni és mikor már jól szetfőtt, botmikszerel turmikszoltam, aztán tetem hozzá a cukrot.
Egy kiló füge és húsz deka cukor, addig főztem míg sűrű nem lett, ja meg egy kávéskanál citromsav a cukorral egybe. Utana kiöntöttem folpakal bélelt tepsibe, vékonyra simítottam, nekem két tepsibe fért bele, csak a szobába szaritotam közbe mikkor már lehetet forgattam. Ja én még szórtam rá magot, én most szezámmagot.
Marcsi Schevela konyhájából
