Galuskás csirke, pikk-pakk elkészül és nagyon ízletes!

Laktató étel, ha nincs kedved két fogást készíteni, ezt főzd meg!

Hozzávalók:

  • 1 csirke (1,5 kg)
  • 2 vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • só, bors
  • olaj

A galuskához:

  • 30 dkg liszt
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 1,5 dl tej

Elkészítése:

A vékony karikákra vágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk. A feldarabolt csirkét és a zöldséget beletesszük, fűszerezzük és annyi vízzel öntjük fel amennyi majdnem ellepi. Fedő alatt kis lángon addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Ha kész, kiszedjük és tálalásig melegen tartjuk. A galuskához egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a felvert tojásokat, a tejet és megsózzuk. Kiskanállal a csirke felforralt levébe szaggatjuk és megfőzzük. Leszűrjük, majd tálaláskor hozzákeverjük a húst és a főzőléből is kanalazunk rá, tejföllel ízesíthetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!