Gofrisütőben készült sajtos tallér, ha egyszer kipróbálod mindig így fogod sütni!

Tegnap sütöttem először, de nem utoljára :) Ha nincs tallérsütőd, de vágysz az ízére és te magad szeretnéd elkészíteni, akkor gofrisütőben is megsütheted. Nagyon finom és az elkészítése csöppet sem bonyolult.

Hozzávalók

  • 12 dkg reszelt sajt (én füstöltet használtam),
  • 35dkg liszt,
  • 12dkg olvasztott (de nem folyós) margarin,
  • 1 nagy csipet őrölt kömény,
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 1 egész tojás,
  • 2 púpos ek.tejföl,
  • 2kávéskanál só,
  • 1ek.olaj

Elkészítés

A sajtot lereszelem, hozzáadom a margarint, összekeverem, hozzáadom az olajat és a sót,összekeverem, beleszórom a köményt, hozzáadom a tojást, a tejfölt,a szódabikarbónát és legvégül a lisztet. Az egészet jól összekeverem, majd tésztává gyúrom. Konyharuhával letakarva kb. 30 percig a hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd pedig a már előmelegített gofri sütőben kisütöm szép pirosra.

Bojtor Renáta receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!