Gyerekkorom kedvenc retrósütije!

Szerintem minden nagymama csinált ilyet! Milyen finom is volt! Ha valami retro finomságot szeretnél készíteni, ami nagymama süteményeit idézi, ezt a sütit érdemes megsütnöd.

Tepsi mérete: 27 cm x 35 cm

Hozzávalók a piskótához:

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

  • 6 tojás,
  • 40 dkg cukor,
  • 40 dkg liszt,
  • 2 csomag sütőpor,
  • 2 dl tej,
  • 2-2,5 dl olaj .

Krém hozzávalói:

  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg porcukor,
  • 1 csomag csokipuding,
  • 3 dl tej,
  • 1 ek. cukor,
  • 3 ek. kakaó.

Elkészítés:

Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem majd hozzáadom a tejet, olajat és a sütőporral elkevert lisztet. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütöm. Ha a teteje kezd barnulni de még tűpróba alapján nincs megsülve fóliával letakarom a tetejét.

A pudingot a tejjel, cukorral megfőzöm majd kihűtöm. Míg hűl a puding, a porcukrot a margarinnal habosra kikavarom, majd hozzáadom a kakaóport. A kihűlt pudingot a kakaós vajkrémmel csomómentesen, szép simára kikavarom. A kiült piskótát a csokikrémmel megtöltöm. Annyi krémet hagyok, hogy a tetejére, oldalára is jusson. Jó étvágyat hozzá!

Retro krém: 25 dkg margarin, kakaópor, és porcukor ízlés szerint. Addig kell keverni együtt amíg elveszíti a nyers kakaó színét. Világos színűre. Van aki a krémbe tesz darált diót is. Ha porcukorral készítjük, a krém lágy és selymes lesz, ha kristálycukorral, akkor ropogós marad.

Andrea Nagy receptje és fotója