Hamis Mimóza szelet sütés nélkül, ezt a sütit minden alkalomra érdemes elkészíteni!

A Mimóza szelet felkeltette az érdeklődésemet, de /bevallom/ nem volt kedvem lapokat sütni. Így elkészítettem a sütés nélküli változatát.

Hozzávalók

  • 60 dkg szögletes vajaskeksz,
  • 25 dkg babapiskóta,
  • 1,5 dl málnaszörp 0,5 dl vízzel hígítva,
  • Porcukor a tetejére.

Krém

  • 8 dl tej,
  • 8 ek. liszt,
  • 35 dkg vaj/margarin,
  • 30 dkg cukor /ízlés szerint/,
  • 2 citrom leve és reszelt héja.

Elkészítés

A lisztet a tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, sűrű péppé főzzük, hűlni hagyjuk.
A vajat/margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt péppel jól kikeverjük, a citrom levével és héjával ízesítjük. Ha nem elég édes, porcukrot még adhatunk hozzá.
Egy tálca/tepsi alját kirakunk kesszel. Rásimítjuk a krém felét. A hígított szörpbe belemártjuk a babapiskótákat és a krémre sorakoztatjuk, majd a maradék krémmel megkenjük, és egy sor keksszel lezárjuk.

Legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Az eredeti baracklekvár helyett sárga szörpöt kellett volna használni, de a piros jobban mutat, így lett málnaszörp, ami helyettesíthető ízlés szerint.
Tálca mérete: 25×35 cm

Gál Hedvig receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!