Ahogy a neve is jelzi, ebben a sütiben minden benne van, amitől csodás lehet. Finom krémes és az elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Remek választás bármilyen alkalomra, ezzel a sütivel nem lesz nehéz elbűvölni a családot.
Hozzávalók
- 7 tojásfehérje,
- 20 dkg cukor,
- 1csomag sütőpor,
- 4 evőkanál liszt,
- 15dkg darált dió.
Krém:
- 7 tojássárgája,
- 2 csomag vaníliás pudingpor,
- 6 dl tej,
- 25 dkg porcukor,
- 25 dkg margarin,
- 10d kg tejcsoki,
- 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz,
- 1 ek rumaroma,
- 1 dl kávé,
- 5 dl Hulala tejszín.
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beledolgozzuk a cukrot, hozzáadjuk a többi anyagot, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokon piskótához hasonlóan sütjük. A krémhez a tojássárgáját a pudingporral, kevés tejjel simára keverjük, majd a többi tejet hozzátesszük és felfőzzük. 25 dkg margarint, 25 dkg porcukorhoz keverünk és a kihűlt krémmel alaposan kikeverjük. A krém felét rákenjük a tésztára. A rumaromás kávéba mártogatott kekszet rárakjuk, a megmaradt krémhez hozzátesszük az olvasztott csokit és rákenjük a kekszre, kihűtjük. A keményre felvert habot rátesszük, csokit reszelünk rá.
Károly Körmendi receptje és fotói
