Sok kenyér recept létezik, mi is kipróbáltunk már többet, nekünk most éppen ez a kedvencünk. Nagyon finom és egyszerűen el lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 1 kg sima bl 55-ös liszt,
- 1 kocka élesztő,
- fél teáskanál cukor,
- 3 kanál étolaj,
- 2 teáskanál só,
- 5 dl langyos víz.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos vízben felfuttatjuk, egy pici cukorral. A hozzávalókat egy tálba öntjük és alaposan összegyúrjuk. Ha már jól meggyúrtuk a tésztát, letakarjuk. Duplájára kelesztem, mikor megkelt, 3 felé osztom a tésztát. Három rudat formálunk belőle.
Olajozott tepsibe teszem, és még hagyom kb 1 órát kelni, bevagdosom. Olajjal lekenem és előmelegített sütőben, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütöm. A sütési idő a sütőtől is függ.
Roxana Nagy konyhájából
