Nem sikerült a kedvenc kenyeret venni, amit helyette kaptam, nem igazán ízlik szendvicsnek, ezért most újra elkészítem a bundás kenyér variációkat.
Hozzávalók
- 5-6 szelet toastkenyér
- 1 kis pohár tejföl
- 3 tojás
- 5-10 dkg sajt
- Néhány szelet sonka (bármilyen más felvágott, kolbász, virsli is jó)
- 1 kis fej vöröshagyma
- Só
- Bors
- Olaj
Elkészítése
A hagymát apróra vágjuk, a felvágottat felcsíkozzuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölt a tojással elkeverjük, a sajt felét beleforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy hőálló tálat kikenünk olajjal, majd a kenyérszeletek felét megmártjuk a tejfölös tojásban és a tál alját kirakjuk vele. Erre tesszük a sonkát, a hagyma felét és kevés sajtot.
A maradék kenyérszeleteket is megmártjuk a masszánkban, a tálban lévőre rétegezzük, és ha maradt a tejfölös tojásból, azt mind ráöntjük a kenyérre. Megszórjuk a hagymával, sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
