Gyors, egyszerű és tápláló étel. Sok -féle lasagne variáció létezik, nekem ez tetszik a legjobban. Ínycsiklandó és nem bonyolult recept.
Hozzávalók:
- 40 dkg sovány darált sertéshús
- 20 dkg gomba
- 2 hagyma
- 1 doboz lasagne lap
- 1 dl paradicsomlé
- 2 dl paradicsomszósz
- 2 nagy paradicsom
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- friss bazsalikom
- olívaolaj
- 15 dkg ementáli
- 5 dkg márványsajt
- só, bors
Elkészítése:
A hagymát és a gombát olívaolajon megpirítjuk és hozzáadjuk a darált húst, felöntjük a paradicsomlével és a paradicsomszósszal. Egy paradicsomot felszeletelünk és beletesszük, majd hozzáadjuk a friss bazsalikomot és a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk. Ha szükséges egy kis vizet is önthetünk hozzá. Mikor a ragu besűrűsödik, kivajazott tepsibe rakjuk a lasagne lapok egy részét, majd rá a szószt és így rétegesen tesszük tepsibe, amíg el nem fogy a szósz. A tetejére kerül a két -féle sajt, majd a vékonyra szeletelt paradicsom. 30 percen át sütjük 180 fokon és már tálalhatjuk is.
