Ínyenc fincsiség, a bolti a nyomába sem érhet!
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 3 dkg kukoricakeményítő
- csipetnyi só
- 1 vaníliarúd kikapart belseje
- 1 tojás
Elkészítése:
A tej háromnegyedét egy edénybe öntjük és felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, a kukoricakeményítőt, a sót és a vaníliát, majd jól összekavarjuk. A tojást és a megmaradt tejet egy habverővel jól összedolgozzuk és lassan hozzáöntjük a keményítős tejhez. Folyamatosan kavargatjuk, felfőzzük, majd tálkákba öntjük és kihűtjük.
