Fincsi és nagyon laktató
Hozzávalók:
- 1 kg piros burgonya negyedekre vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál só
- 9 dkg reszelt parmezán sajt
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, a fokhagymával együtt megpirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel. Készre főzzük és ezt követően leszűrjük és hozzákeverjük a többi hozzávalót is. Lehűtjük és tálalhatjuk is.
