A családom szerint fölösleges egy adaggal szöszmötölnöm, holnapra úgysem marad belőle! Ennyire finom ez a süti!
Hozzávalók:
- 40 dkg háztartási keksz
- 20 dkg darált dió
- 25 dkg vaj
- 1 dl tej
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- pár csepp rumaroma
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 16 dkg tejcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A cukrot, a vajat és a tejet egy edénybe tesszük, lassú tűzön felolvasztjuk. Mikor szirupossá válik levesszük a tűzről és belekeverjük a darált diót és a kekszet. Sűrű masszát kapunk, ha úgy érezzük nehéz vele dolgozni, adhatunk hozzá még pár evőkanál tejet. A keksz minőségétől függ, hogy mennyi tejet vesz fel. A masszát két részre osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a kakaóport és a rumaromát. A másikba a vaníliás cukrot és a reszelt narancshéjat. Sütőpapírral kibélelünk egy sütőformát és belesimítjuk a kakaós réteget, majd rákenjük a vaníliás réteget. Minél kisebb sütőformát használunk, annál magasabb lesz majd a süti. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük, hogy szilárddá váljon, majd felszeletelhetjük.
