Mákos mazsolás szelet – a nagymama is így készíti!

A nagyik sok finom süteményt készítenek, de nekem ez az egyik kedvencem! Ebből a finomságból ha csak egy tepsivel sütök, pillanatok alatt elfogy! :) Készítsd el és rájössz, hogy érdemes dupla adagot sütni belőle!

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • fél tasak sütőpor
  • 1 tojássárgája
  • 2-3 evőkanál tejföl (amennyit felvesz)

A töltelékhez:

  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg mazsola
  • 1 narancs reszelt héja
  • 5 dl tej

Elkészítése:

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk, annyira van szükség, hogy a tészta formázható legyen, de ne legyen ragadós. Az összegyúrt tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Egy 25 x 34 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk az egyik lapot. Megcsináljuk a tölteléket. A mákot a tejjel lassú tűzön főzni kezdjük. 10 percet hagyjuk főni, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a mazsolát, a zsemlemorzsát, a cukrot. Jól összekeverjük és hagyjuk hűlni. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd a sárgáját is belekeverjük. Mikor a mákos krém kihűlt, hozzákeverjük a habot és a reszelt narancshéjat. A tölteléket a tésztára simítjuk és befedjük a másik kinyújtott tésztával. A tetejét átkenjük felvert tojásfehérjével és 180 fokos sütőben nagyjából 45 perc alatt megsütjük. Szeletelés után porcukorral megszórva kínáljuk.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept