Saját recept arról mindenki tudjon. A legényfogó leves sok féle módon elkészíthető, ma egy egyedi receptet mutatunk. Ha szereted a gazdag leveseket, amik tele vannak minden finomsággal, biztosan elnyeri a tetszésed ez a csodás fogás.
Hozzávalók
- 2 fej vöröshagyma apróra vágva zsiradékon megpirítva,
- sárgarépa felkarikázva,
- fehér répa szintén,
- egy fej karalábé én 4 felé vágom (nem mindenki szereti),
- 2 db 4 felé vágott krumpli,
- zöldségzöldje, elengedhetetlen!
- fokhagyma 4 nagyobb db.
Elkészítés
Ezeket rádobáljuk a hagymával és fél engedjük vízzel tetszés szerint, ki hány személyre szeretné elkészíteni.
Hús szerintem csak is csirkéből, ezen belül alsó csirkecomb, vagy csirke mell, ha rám hallgattok.
Jön a fűszerezés ami nálunk bőséges :) ettől lesz egyedi!
2 db zöldségleves kocka és 2 db tyúkhús leves kocka!
Ízlés szerint kapor szerintem jó sokkal finom :)
2 evőkanál ételízesítő (delikát) hozzá teszem 6 liter vízhez adtam ennyit!
Bors, pici őrölt kömény, majoranna, petrezselyem, ez után egy órát lassú tűzön főzzük!
Figyelem most jön a java fel szeletelt gombát hozzá adjuk, valamint egy konzerv borsó.
Jön a titok 2 db tejfölt összekeverünk meleg leves levével, hogy ne legyen csomós és elkészülés előtt hozzáadjuk, elkeverjük, felrottyanás után 5 percig kavargatjuk és kész is!
Lehet tejszínnel is, viszont arról tudjatok, hogy akkor egy napotok van elfogyasztani, mivel hamar felrottyan! Tejföllel ajánlom!
Üdvözlettel Csaba!
Tóth Csaba Bródi Petra receptje!
