Tarka csokoládés sütemény túrógolyókkal és eperrel – gyönyörű és nagyon nagyon fincsi!

Nagyon könnyen elkészíthető és mutatós sütemény. Tökéletes az ünnepi alkalmakra és akkor is ha vendégeket várunk!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 6 tojás
  • 0,5 dl tej
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 2 evőkanál gríz
  • 1 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • fél citrom reszelt héja

A tetejére:

  • 10 dkg eper
  • 5 dkg fehér csokoládé

Elkészítése:


A tojásokat ketté választjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját jól eldolgozzuk a többi hozzávalóval, majd összekeverjük a habbal óvatosan, hogy ne törjön. Egy tepsit kivajazunk és beleöntjük. Közben a töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és jól elkavarjuk, majd golyókat formálunk belőle és a tészta különböző részeire tesszük, így lesz színes a piskóta. Ezt követően 25-30 percen át sütjük 180 fokon. Mikor megsült a tetejére halmozzuk a felvagdosott gyümölcsöt és az apró darabokra tört csokoládét. Hagyjuk teljesen kihűlni és szeletelhetjük is.

Tipp: Akármilyen idénygyümölcsöt tehetünk a tetejére.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!