Fincsi kiflik rengeteg mogyoróval és csokoládékrémmel, tökéletes nasi! Az elkészítése nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 12 dkg barna cukor
- 1 tojás
- 1 dl tej
- 1 evőkanál tejföl
- 2 dkg élesztő
- csipetnyi só
A töltelékhez:
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 2 evőkanál nutella
- 5 dkg mogyoró
A tetejére:
- 8 evőkanál víz
- 1 evőkanál cukor
- 5 dkg mogyoró
Elkészítése:
A tejjel összekeverjük az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz keverjük és jól összegyúrjuk. Tálba tesszük és lefedjük fóliával, fél órán át hagyjuk állni. Majd újra átgyúrjuk és kinyújtjuk, tetszőleges nagyságú háromszögekre vagdossuk a tésztát. Nem érdemes túl nagy darabokat vagdosni, mert a kisebb kiflik jobban mutatnak. A nutellát és a mogyoróvajat összekeverjük és az összetört mogyorót is hozzáadjuk. A háromszögek szélesebb részére helyezzük a mogyorós tölteléket, majd szorosan feltekerjük és félhold formájúra hajlítjuk mindegyiket. Kivajazott tepsibe tesszük a megtöltött kifliket és 180 fokon sütjük 25 percig. A vizet és a kanálnyi cukrot jól összekeverjük, ahogy kivesszük a sütőből a sütiket egyenként átkenjük vele egy ecset segítségével és megszórjuk az összetört mogyoróval. Ezt követően tálalhatjuk is.
