Mai tippünk: tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell! Mindenkinek meg kell kóstolnia! Őrületes sikere van!

A kis családom az összes ujját megnyalta a fenséges falatok után! :-) Eddig száraznak tartottam a csirkemellet, most már rajongok érte!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 2 dl tejföl
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt liszt
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat. A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük. Sült burgonyát kínálunk mellé.

Fotó forrása: buburuzabucatareasa.wordpress.com


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!