Mikor nincs kedved sütni, de valami édességre vágyik a család, készítsd el ezt a csodás finomságot. A madártej megunhatatlan és könnyen elkészíthető. Nálunk mindig nagy sikere van!
Hozzávalók
- 1,5 l tej
- 8 tojás
- 8 evőkanál cukor a szószba
- 5 evőkanál cukor a fehérjéhez
- vaníliaaroma
- 1 evőkanál liszt, vagy 1 vaníliás pudingpor
- csipet só
Elkészítés
1,5 liter házi tejet felforraltam utána 8 db tojást szétválasztottam sárgáját és fehérjét…… Sárgához 8 ek cukor, vanília aroma, vagy kikapart vanília rúd, 1 ek liszt, vagy 1 vanília pudingpor jól összekeverem, beleteszem a forralt tejbe kis lángon megfőzöm míg be nem sűrűsödik, fehérje keményre felverem, csipet só, 5 ek cukor, beleteszem kikanalazva a forralt tejben, látod megdagadt akkor jó a fehérje, és jön a tálalás
Várnagy Krisztina receptje!
