Húsvétkor elmaradhatatlan finomság, máskor valahogy nem jut eszünkbe :)
Sárga túró elkészítése
Hozzávalók
- 0,5 l tej,
- 5 db tojás,
- 2 evőkanál cukor ízlés szerint,
- 1 evőkanál vanília cukor,
- 1 csipet só.
Elkészítés
A tejet a cukrokkal és a sóval felforraljuk. A tojásokat beleütjük egy tálba, és nagyon lazán villával éppen átkavarjuk. Amikor a tej felforr beleöntjük a tojásokat, lassú tűzön folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a tojások túrószerűen össze nem állnak.
Vászonruhába rakjuk, összekötve, fellógatva hagyjuk kicsöpögni a levét. Tálalásig hűtőben tároljuk. sok sikert az elkészítéshez!
Nagyon szépen köszönöm a lehetőséget Ketkes Magazin!
Beata Munkhart receptje!
