Kakaós csigából nem lehet eleget sütni! Ma megtudhatod, hogyan készül a hatalmas kakaós csiga, aminek az illata a konyhába csalogatja a teljes családot!
Hozzávalók
- 2 dl langyos tej,
- 3 evőkanál cukor,
- 1 tk só,
- 5dkg puha vaj,
- 2 tojás,
- 1 kis doboz joghurt,
- 60 dkg liszt,
- 1 porélesztő élesztő,
- 1 tojás a kenéshez.
Töltelék:
- 10 dkg porcukor,
- 10 dkg vaj,
- 6 dkg kakaó.
Elkészítés
Közepes kemény tésztát kell dagasztani, kelesszük duplájára,
utánna fél centi vastagra nyújtani.
Keverjük el a tölteléknek valót, kenjük meg a tésztát vele
és 3-4 centi széles csíkokra vágni, utánna körbe-körbe feltekerni.
Lekenni tojással és 180 fokos sütőben szép pirosra sütni.
Ha nagyon pirulna, fedd le alufóliával.
Brancsek Sándor receptje!
