Kókuszos rizskehely – a kókusz szerelmesei ezért odalesznek! :)

A legfincsibb rizses édesség, gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 10 dkg rizs
  • 1 teáskanálnyi reszelt ciitromhéj
  • 13 dkg kristálycukor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 5 dl kókusztej
  • 2 dl tej
  • 1 narancs

Elkészítése:


:

A cukrot, a citromhéjat, a vaníliát, a kókusztejet és a tejet egy edénybe tesszük, majd felforraljuk. Ezután a rizst is beletesszük és puhára főzzük, amikor besűrűsödik, levehetjük a tűzről. Tálakba tesszük és egy kicsit hagyjuk állni, a tetejére narancs, vagy más gyümölcsdarabokat teszünk.