Különleges rakott tészta, sok sajttal és mennyei husival, laktató és hihetetlenül gyorsan elkészül :)

Az egyik kedvenc ételem, mert szuper ízletes! Hamar elkészül és olyan egyszerű recept, hogy még egy fárasztó nap után is könnyen össze lehet dobni!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • olívaolaj
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • só, bors

Elkészítése:


A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben a hagymát felaprítjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is és a zúzott fokhagymát, majd a paradicsomszószt és fűszerezzük. Kevés vizet önthetünk alá, de nem muszáj, nem kell szaftosnak lennie. A reszelt sajtot belekeverjük a tejfölbe, megborsozzuk és eloszlatjuk a leszűrt tésztán. Mikor a ragu elkészül egy kivajazott hőálló edénybe tesszük és a tetejére kerül a sajtos tészta. 15 percen át sütjük 180 fokon. Mivel az alsó részén nincs tészta, nem lesz szeletelhető, kanállal tudunk belőle venni, de mámorító íze van!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!