Lajcsi szelet ahogy mi szeretjük! A süti ami nem maradhat le az ünnepi asztalról!

3

A Lajcsi szelet egy csodás süti, amit nem lehet megunni! Az ünnepi alkalmakra mindig megsütöm!

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál méz
  • 2 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 40 dkg liszt

A krémhez:

  • 2 tejszínes, vagy puncsos pudingpor (ízlés szerint)
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 l tej

A tetejére:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj

Elkészítése:

A liszt kivételével a tészta minden hozzávalóját egy tálba tesszük, jól összekeverjük. Gőz fölött 5 percen át kavargatjuk, lassan beledolgozzuk a lisztet is. Jól összegyúrjuk, ne ijedjünk meg, a tészta ragadós lesz, de ilyennek kell lennie. 3 nagyobb, vagy 4 kisebb lapot nyújtunk belőle. A legegyszerűbb, ha a tepsi hátulján nyújtjuk ki! A lapokat 180 fokos sütőben megsütjük. A tejszínes, vagy puncsos pudingport 5 dl tejjel megfőzzük. A vaníliás pudingot a maradék 5 dl tejjel főzzük meg. Azért használunk ilyen kevés tejet, hogy sűrű krém legyen. A vajat a cukorral kikeverjük, majd kettőbe osztjuk. A megfőtt, langyosra hűtött tejszínes pudinghoz keverjük az egyik adag vajat. A vaníliás pudinghoz a másik adagot. A lapokat megkenjük a krémmel. A csokoládét felolvasztjuk, beledolgozzuk a vajat és a sütemény tetejét bevonjuk vele. Már szeletelhetjük is! Akkor a legfinomabb, ha egy éjszakát hagyjuk pihenni, így a lapok teljesen megpuhulnak a krémtől.


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotód!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat