A csirke csontosabb részei is felhasználhatóak hozzá, nagyon jó recept. Tetszés szerint lehet variálni. Finom savanyúsággal tálalva nagyon jó.
Pörkölt alapot készítünk, 2 fej vöröshagyma, ízlés szerint zsír vagy olaj, én zsírral főzök, hagymát megdinsztelem, másfél kanál pirospaprikát teszek rá pici vízzel felengedem, mikor elpárolgott a víz beleteszem a csirkecombokat és tovább pirítom, majd felengedem pici vízzel, sózom borsozom, egy zöld paprikát egy paradicsomot kockára vágom és hozzáadom a pörkölthöz, aki szereti egy kis csípős aranyat is tehet bele, lassú tűzön fedő alatt, mindig kicsi víz hozzáadásával készre főzzük. Én a végén egy kanál pörkölt krémet, és egy kanál tejfölt is tettem bele és zsírjára piritottam, hogy jó sűrű szaftos legyen! Csőtésztával tálaltam, végén egy kanál tejföllel dúsítottam! 
Jó étvágyat hozzá!
Rozika Csatáriné konyhájából
