Karfiolos csirkesaláta rozmaringos öntettel, fincsi ízek, fél óra alatt elkészíthető étel!

Egyszerű és finom saláta, amely nagyon tápláló, mesés köret, de önmagában is megállja a helyét ha könnyed vacsorára vágyunk.

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • fél kg burgonya
  • 1 kisebb karfiol
  • 1 póréhagyma
  • 1 paprika
  • 2 evőkanál majonéz
  • 4 evőkanál tejföl
  • 2 teáskanálnyi csípős mustár
  • friss rozmaring
  • őrölt fehér bors

Elkészítése:


A húst felszeleteljük és olívaolajon megpirítjuk. Közben a burgonyát apróra vágjuk és a karfiollal együtt sós vízben megfőzzük. A póréhagymát és a paprikát megtisztítjuk, felszeleteljük és egy tálba tesszük, majd a megsült csirkehúst lecsöpögtetjük és hozzákeverjük. A burgonyát és a karfiolt leszűrjük és hozzáadjuk a salátához. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, a rozmaringot és a borsot is hozzáadjuk, majd megsózzuk és leöntjük vele a salátát. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, hogy összeérjenek az ízek és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!