Sajtos rakott karfiol, hús nélkül – mediterrán ízek, csodás vacsora pillanatok alatt!

Ha könnyed vacsorára vágysz, de nem szeretnél húsos étel készíteni, ez a neked való finomság, érdemes kipróbálni, az olvadozó sajt csodássá teszi ezt az ételt.

Hozzávalók:

  • 1 karfiol
  • 30 dkg feta sajt
  • 30 dkg mozzarella
  • 2 evőkanál tejföl
  • 5 tojás
  • 2 paradicsom
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • friss bazsalikom
  • só, bors

Elkészítése:


A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk, majd erre kerül a fetasajt amit megszórunk a zsemlemorzsával. A paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, ráhalmozzuk a tetejére és megszórjuk friss bazsalikommal. A maradék karfiolt is rátesszük a tetejére. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és összekeverjük a tejföllel, majd eloszlatjuk a tetején és 20 perc alatt 180fokon készre sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!