Radiátoron érlelt kovászos uborka, napsütés nélkül is elkészül 3 nap alatt

Sok receptet kipróbáltunk már, de azt nem gondoltuk, hogy kovászos uborkát napsütés nélkül is lehet készíteni. Ennek köszönhetően ha kapunk uborkát, akár egész évben elkészíthetjük ezt a csodás savanyúságot.

Hozzávalók:

  • uborka,
  • só,
  • víz
  • kapor,
  • fokhagyma,
  • kenyér.

Elkészítés:

Sós vizet forraltam, lehűtöttem, uborkát bevagdostam, kapor rá, nagyon sok fokhagyma, üvegbe vele, sós víz rá, kenyér, letakartam (eddig úgy csináltam ahogy arra emlékeztem anyukámtól) és a lehető legközelebb raktam a radiátorhoz.. (anyósom tanácsolta)… sajna nálunk már 3 hete fűtés kell … a család szerint is isteni lett.

Én sem hittem benne, de anyósom tanácsolta ha nálunk alig van nap, próbáljam ki ezt .. kipróbáltam és sikerült… és nagyon hiányzott már a hazai kovászos uborka íz.. Csoporttagunk azt is elárulta, hogy Édesanyja alapreceptjét alkalmazta. 2,5 – 3 nap alatt elkészül ezzel a módszerrel a finom, nyárias ízű kovászos uborka. Ezentúl téli kovászos uborka is készülhet, ha sikerül uborkát vennünk.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

Marta Kucsak receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk. Köszönjük kedves csoporttagunknak ezt a bámulatos ötletet!