Mákos krémes

Nagyon sokszor sütöm, mert a család is szereti…

Hozzávalók

Mákos réteg:

  • 25 dkg darált mák
  • 2 tojás
  • 15 dkg margarin
  • 5 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 dkg liszt

Piskóta:

  • 5 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 3 evőkanál víz

Krém:

  • 4 dl tej
  • 4-5 evőkanál liszt
  • 15 dkg margarin
  • 13 dkg porcukor

Máz:

  • olvasztott csokoládé

Hozzávalók

1. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.

2. A mákos réteghez való anyagokat összekeverjük és a tepsibe simítjuk, majd a tetejére ráöntjük a kikavart piskótatésztát. Megsütjük. Ha kész, kiborítjuk a tepsiből és megvárjuk, hogy teljesen kihűljön.

3. Eközben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel felfőzzük, a margarint pedig habosra keverjük a porcukorral.

4. Amikor a főzött krém kihűlt, a margarinnal jól összedolgozzuk.

5. A kész krémet a tésztára simítjuk, a tetejét csokimázzal bevonjuk.

Petes Andrásné receptje.