Kinyújtotta a tésztát és rákanalazta a meggyet, ez a bögrés finomság lett a család kedvence!

Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amelynek édeskés – savanykás íze mindenkit elkápráztat. Finom, omlós szinte, elolvad a szádban. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók a tésztához:

  • 200 g vaj,
  • egy csipetnyi só,
  • 3 bögre liszt,
  • 1 bögre joghurt,
  • 1 kiskanál sütőpor,
  • vanília vagy vaníliás cukor.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 500 g magvakat meggy,
  • 1/2 bögre cukor.

Elkészítés:

Szitáljuk át a lisztet, tegyük bele a sót, a sütőport és keverjük össze, majd adjuk hozzá a vajat és a joghurtot, tegyük bele a vaníliát és állítsunk össze egy lágy tésztát. Ha szükséges akkor még adhatunk hozzá lisztet. Miután jól összedolgoztuk, nyújtsuk el a tésztát 3 mm vastagságúra, majd vágjuk 20-30 cm hosszú és 7-8 cm széles csíkokra.

A tésztaszeletek közepére rakjunk meggyet, szórjuk meg cukorral és tekerjük fel mindegyiket külön – külön.

A tésztarudakat rakjuk egy kerek sütőformába, csiga alakot alkotva. Tegyük be a sütőbe és süssük 200 fokon, ameddig szép aranyszínű lesz (kb. 30 – 40 perc).

Amikor a pite elkészült vegyük ki a sütőformából, szórjuk meg porcukorral majd szeleteljük.

Jó étvágyat!

Kedves olvasónk, O. Istvánné küldte az alábbi képet, az alábbi észrevétellel:

A receptleírás szerint készítettem el, úgy jó, ahogy le van írva! Egyszerű az elkészítése, és nagyon finom! Azért csak a felét szórtam meg porcukorral, mert nem mindenki szereti!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!