Málnahab hűtve, vagy fagyasztva (turmixolás nélkül), kicsi koromban sokszor ettük nyáron!

Gyermekkoromban nem telhetett el nyár, ilyen finomság nélkül. A hagyományos recept alapján készítem, mert így nagyon ínycsiklandó. A nyári hőségben nincs is ennél hűsítőbb édes finomság.

Hozzávalók

  • 30 dkg málna
  • 5 tojás fehérje,
  • cukor.

Elkészítés

30 dkg málnához 5 tojás fehérjét kemény habbá vertem közbe annyi kanál kristálycukrot tettem, ahány tojás (egy kicsivel lehet több is, én végül 7 kanállal tettem bele)

Mikor kemény a cukros tojáshab fokozatosan hozzákeverem a málnát habverő géppel nem kell turmixolni, aztán vagy hűtő vagy fagyasztóba teszem pár órára.

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Bettina Somogyi receptje!