Málnás krémes tiramisu – ízletes, gyümölcsös felüdülés!

A hagyományos tiramisu ízére hasonlít, de mégis jobb, finomabb. Kóstoljátok meg! :)

Hozzávalók:

  • 2 csomag babapiskóta
  • 1 dl főtt fekete kávé
  • 35 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 25 dkg málna
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A babapiskóták felét lekapcsolható oldalú sütőformába rakjuk, minél szorosabban és kanalazunk rá néhány evőkanál kávét. A mascarponét, a cukrot, a joghurtot és a vaníliás cukrot krémesre keverjük. A negyedét egy tálba tesszük, a nagyobb adaghoz keverjük a megmosott, lecsöpögtetett málnát. A krémet a babapiskótára halmozzuk és befedjük a másik adag piskótával amit ugyancsak átlocsolunk a kávéval. A maradék krémet rákenjük a tetejére, megszórjuk a kakaóporral és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.