Paradicsomos burgonya csirkecombokkal – mámorító finomság a sütőből!

Finom falatok könnyedén, alig van vele munka, de az íze csodás!

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 2 kg burgonya
  • 40 dkg hámozott paradicsom konzerv
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 2 vöröshagyma
  • rozmaring
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A megtisztított hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pépesített paradicsomot, majd a paradicsompürét. Fűszerezzük, pár percig főzzük, majd a burgonyára öntjük, jól összekeverjük. A húsokat fűszerezzük és a burgonyára fektetjük, pár csepp olajat öntünk rá, majd 180 fokos sütőben nagyjából másfél óra alatt megsütjük. A burgonyát időnként megkavargatjuk, adunk hozzá egy kevés vizet ha szükséges, a húsokat is megforgatjuk, hogy ne égjenek meg.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!