Mennyei fahéjas túrógombóc, eperlekvárral – édes élmény a mindennapokra!

Könnyen összedobható étel és az íze csodás, a lekvár teszi különlegessé!

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg búzadara
  • 3 tojás
  • csipetnyi só
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 dl tejföl
  • 0,5 dl eperlekvár

Elkészítése:

A túrót egy villával összetörjük és egy edénybe tesszük, a tojásokat és a búzadarát is belekeverjük, majd a csipetnyi sót is hozzáadjuk. Amikor a massza csomómentes, lefedjük és 20-30 percen át hagyjuk állni, hogy a dara megduzzadjon. Sós vizet forralunk és a masszából vizes kézzel kis gombócokat formálunk, majd a fövő vízbe engedjük, 5-6 perc alatt el is készül. A zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk és a gombócokat beleforgatjuk. A porcukorhoz keverjük a fahéjat és a forró gombócokra szórjuk, így ráolvad. Tálaláskor tejfölt csorgatunk rá, majd eperkelvárt is kanalazunk a tetejére.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!