Mennyei fokhagymás csirkemellcsíkok, szezámmagos bundában! Omlós és ízletes falatok!!

A hús így puha lesz, nem szárad ki és kellemes fokhagymás ízűvé válik. A szezámmagos panír még finomabbá teszi, készítsétek el!

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 2 dl tej
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál szezámmag
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük. A zúzott fokhagymát a tejbe keverjük és a csirkére öntjük, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Az a legjobb, ha egész éjjel áll, így a csirkemell nem lesz száraz és átveszi a fokhagyma ízét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük. A húsokat lecsöpögtetjük és először lisztbe, majd tojásba mártjuk. A zsemlemorzsához keverjük a szezámmagot és beleforgatjuk a húsokat, majd forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot és tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!