A különleges finomságok kedvelői ne hagyják ki ezt a fenséges ételt. Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes, nem lehet betelni vele!
Hozzávalók
- 230 g nyers rizs
- 1 db babkonzerv
- 1 db kukoricakonzerv
- 1 tk cayenne bors
- 1 tk fekete bors
- 2 tk oregánó
- 480 ml paradicsomszósz
- 250 ml alaplé
- 3 db csirkemell
- 30 g reszelt sajt
- ízlés szerint só, chili
Elkészítés
A nyers rizst átmossuk, majd egy hőálló tálba rakjuk a babbal, kukoricával együtt.
Hozzá adjuk a borsot, sót és oregánót.
Ezek után beleöntjük a paradicsomszószt és az alaplét, majd az egészet összekeverjük.
A tetejére rakjuk a csirkemelleket, és azokra is rakunk még egy kis sót, borsot.
A tálat alufóliával lefedjük és 90 percig, 175 fokon sütjük.
90 perc letelte után levesszük a fóliát és megszórjuk a csirkemelleket a sajttal, majd mehet vissza a sütőbe.
Amint a sajt megolvadt, kivesszük a sütőből és apróra vágott zöldhagymával megszórva melegen tálaljuk.
Szücs Kitty receptje!
