A sült csirke fejedelmi lesz ettől a mézes szósztól! Következő alkalommal dupla adagot sütök! :))
Hozzávalók:
- 2 egész csirkecomb
- 1 csirkemell
- 3 evőkanál Dijoni mustár (magvas mustár)
- 3 evőkanál méz
- 3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe, vagy kerámiaedénybe tesszük. Öntünk rá 1 dl vizet, alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. A zúzott fokhagymát, a mézet és a mustárt összekeverjük. A húst kivesszük a sütőből és a szaftjából is hozzákeverünk 3 evőkanállal a mustáros szószhoz. A húsokat bőségesen átkenjük a mustáros szósszal, majd alufólia nélkül nagyjából fél óra alatt készre sütjük. A felaprított petrezselyemzölddel meghintjük és tálalhatjuk is.
