Illatozó sütike és nagyon fincsi! A legjobb benne, hogy napokig eláll és pont olyan fincsi, mint amikor elkészült!
Hozzávalók:
- 18 dkg liszt
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 fél teáskanálnyi őrölt fahéj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 7 dkg darált mogyoró
- 7 dkg barna cukor
- 12 dkg vaj
- 1 teáskanálnyi sütőpor
A tetejére:
- 1 evőkanál darált mogyoró
- 2 evőkanál barna cukor
- 0,3 dl langyos tej
Elkészítése:
A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a többi hozzávalót is belekeverjük és robotgéppel összedolgozzuk. Amikor összeállt, a tésztát fóliába csomagoljuk és egy órára a hűtőbe tesszük. Ezt követően kinyújtjuk és kiszúróval tetszés szerinti formákat vágunk belőle, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük 180 fokon sütjük 13-15 percen át. Mikor elkészült, átkenjük a tetejüket a tejjel, közben összekeverjük a cukrot és a mogyorót és megszórjuk vele.
