Olaszos sertéssült – ettől összefut a nyál a szádban!

Az olaszos ételeknek nem lehet ellenállni, remek fűszerezés, fincsi illatok és íncsiklandó falatok könnyen és gyorsan! :)

Hozzávalók:

  • 5 szelet karaj, vagy más csontozott disznóhús
  • 15 dkg gomba (konzerv)
  • 1 doboz paradicsomkonzerv (40-45 dkg)
  • 5 gerezd fokhagyma
  • fél teáskanál oregánó
  • 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húsokat megsózzuk, majd mindkét oldalukat pirítjuk 2-3 percen keresztül és félretesszük. A zúzott fokhagymát és a lecsöpögtetett gombát megdinszteljük, az apróra vágott petrezselymet is belekeverjük és felöntjük az összeturmixolt paradicsommal, fűszerezzük. Amikor felforr beletesszük a húsokat is, ha nagyon sűrű a szósz, öntünk hozzá egy kevés vizet. Lassú tűzön, fedő alatt megfőzzük, amikor a hús omlós el is készült. Hagyjuk egy kicsit hűlni, hogy összeérjenek az ízek és tálalhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!