Túróhabos, meggyes piskóta
A receptben a meggyet a krémhez kell keverni, de én most egy kicsit változtattam rajta. 50dkg fagyasztott meggyet 8 dkg cukorral, kevés citromlével, 2dl vízzel felforraltam, majd 4dkg étkezési keményítőt hozzátettem,amit kevés vízzel előbb elkevertem. Sűrűre főztem, kihűtöttem és az alsó piskóta lapra kentem. Erre a túrókrémet elegyengettem, majd a felkockázott piskótalapot rárakosgattam. Egy éjszakára hűtőben pihent, majd a kockák mentén szeleteltem. Érdemes kipróbálni, nagyon finom sütemény.
A recept itt található:
Pállné Mayer Rozália konyhájából!
