Pácolt sertés – fincsi és puha, még a gyerekek is szeretik!

A hús nagyon puha és ízletes. Könnyű recept, ezt mindenki imádni fogja!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb
  • 3 nagy sárgarépa
  • 1 teáskanálnyi mustármag
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 1 teáskanálnyi őrölt csilipor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst egy tálba tesszük, a mustárt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát összekeverjük, hozzáadjuk a bort és leöntjük vele. Lefedjük és 7-8 órán át hagyjuk pácolódni, ezt követően kiolajozott tepsibe tesszük mellé halmozzuk a felszelelt répát, fűszerezzük és 170 fokon sütjük 50-60 percen át.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!