Palacsinta narancsos üdítővel – Így nem szárad ki, és nem lesz rágós!

Talán butaságnak hangzik, hogy üdítőt teszek bele, de nekem ez így tökéletes. Nagyon finom könnyű a tésztája.

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt,
  • 4 db tojás,
  • 1 csipet sütőpor,
  • 2 ek cukor,
  • 3.5 dl víz,
  • 4 dl szénsavas narancsos üdítő.

Elkészítés

Először a tojás, a cukrot, és a vizet keverem ki szép simára. Aztán mehet hozzá a liszt és a sütőpor. Jó alaposan kikeverem úgy, hogy szépen lassan adagolom hozzá a szénsavas narancsos üdítőt.

Én kicsit hígabbra szoktam hagyni a tésztát, így igen vékony és könnyű, de véletlenül sem száraz palacsintát kapunk.

Erzsó Tajtiné receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!