Paradicsomos toszkán bableves – remek ízek villámgyorsan, mennyei leveske!

A toszkán bableves különlegessége, hogy két féle babból készül és paradicsommal van ízesítve, könnyen elkészíthető, fincsi falatok! :)

Hozzávalók:

  • 1 póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 40 dkg paradicsom
  • 40 dkg vörös bab (konzerv)
  • 40 dkg zöldbab (mirelit)
  • 8 dkg bébi spenót
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A póréhagymát apróra vágjuk és felszeleteljük, ezt követően kevés olívaolajat felmelegítünk, megdinszteljük benne. A zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, ezután a paradicsompürét és a felszeletelt paradicsomot is belekeverjük, felöntjük vízzel. A két féle babot leszűrjük és beletesszük, fűszerezzük. Amikor már majdnem kész, a bébispenótot is hozzáadjuk, 3-4 percig főzzük még és melegen tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!